Dentro del sector de alimentación es en el gremio de panaderos donde se formaliza las comisiones obreras. Así, en torno a 1967 surge la Comisión Obrera de Panaderías en Sevilla. Una de las primeras acciones de este gremio era crear comisiones de panaderos en las empresas para plantear sus reivindicaciones frente a la patronal.

En esta sección se albergan documentos de la Comisión Obrera de Panaderías y de trabajadores del sector alimentario de la provincia de Sevilla.

En la descripción de la serie.

Esta sección esta formada por los documentos generados por los comités regionales de Aragón, Madrid y País Valenciano.

En la descripción de la serie.

Sección compuesta por la serie “Llamamientos y otros documentos”

Esta sección se compone de los documentos generados por el Partido Comunista de España (marxista-leninista) a nivel estatal. Se recogen los documentos generados por los órganos de dirección: Congreso, Comité Central y Comisión Ejecutiva.

Un documento que informa sobre las conclusiones de la Asamblea de Comisiones Obreras del Transporte de Sevilla

Esta serie contiene los comunicados de las CC.OO de Hytasa referentes a los problemas de la fábrica, orígenes de las Comisiones Obreras y su postura ante el referéndum del 15 de diciembre. También hay un comunicado de Llabona.

Los documentos recogidos en esta serie comprenden desde la relación de los vocales sociales elegidos en las elecciones de 1963, hasta las peticiones de los enlaces sindicales a las autoridades sobre subidas salariales y derecho de reunión, así como un informe sobre la gestión de la sección social del metal y documentos sobre las elecciones de 1966.